El segundo encuentro de los Enólogos Aragoneses en este año 2014 en Campo de Borja
El pasado 20 de noviembre, tuvo lugar el segundo encuentro de la AAE.
En esta ocasión la Asociación se desplazó a la DO Campo de Borja, a Bodegas Aragonesas de Fuendejalón. Recien terminada la campaña 2014, los compañeros de la AAE, Javier Vela y Fernando Ballesteros, responsables técnicos del grupo bodeguero, nos recibieron en sus instalaciones y amablemente nos ofrecieron una cata de sus vinos más emblemáticos, Coto de Hayas Garnacha Centenaria, Aragonia y Fagus.
La empresa fabricante de tapones de corcho SILVA & GARZON, colaboró en dicho encuentro. Su reponsable comercial, Conchi Garzón y su hermano, junto con su colaborador y compañero de la AAE, Fernando Bordejé, nos explicaron las últimas novedades técnicas de su compañía, y nos ofrecieron a catar unos interesantes vinos de Portugal y Brasil.
En un entorno tan agradable, hubo tambien oportunidad de comentar diferentes temas de la actualidad de nuestra profesión, así como avanzar propuestas para las próximas citas de la AAE, que serán para ENOMAQ en febrero de 2015.